Notre école a été retenue pour intervenir pour former dans le cadre de la subvention de l'état aux jeunes apprenants dans les secteurs prioritaires nommée: chèque formation.
Les nouvelles exigences du marché au plan de la qualité des produits et des services, dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration et de l’industrie agro-alimentaire nécessitent de plus en plus des professionnels, une mise à jour des connaissances et un approfondissement des techniques de travail.