Absolument ! Ce cours mis au point  et mis en application depuis déjà quelques années s’avère une réelle réussite.  A la fin de leur trois mois de formation tous nos apprenants sont directement embauchés, ou tiennent eux mêmes leur projets.  Ils ont été initiés sur les techniques de gestion d’une pizzeria, l’hygiène, et maitrisent parfaitement les techniques du travail de la pate, et de la préparation des garnitures.